Mangiare a Berlino

Mangiare a Berlino

Alcune considerazione preliminari:
A Berlino si cena presto, quindi dopo le 22 faticherete a trovare le cucine aperte.
Le carte di credito sono poco accettate a Berlino. Alcuni locali hanno il pos in bella vista ma dicono che non funziona, altri dicono che bisogna raggiungere almeno una certa somma, altri lo tirano fuori dal cassettino solo dopo molta insistenza.
La mancia è sempre ben accetta ma viene data con la stessa frequenza e con le stesse modalità che si usano in Italia.
La birra è economica, l'acqua è carissima.
Se acquistate acqua, birra o bibite al supermercato ricordate che alla casse vi aggiungeranno al prezzo esposto una piccola somma (in genere 0,25€) come cauzione. Per Berlino troverete tante persone che raccolgono le bottiglie di vetro o di plastica anche dai cassonetti per poi andare a recuperare la piccola cauzione.
I berlinesi non si fanno scrupoli ad appoggiare le posate e il pane direttamente sul tavolo. I ristoranti a Berlino, tranne quelli di più costosi, non usano tovaglie, nè tovagliette di carta.

Prima di proseguire con il post, vi segnalo l'elenco degli articoli (si apre in un'altra pagina) che possono esservi utili per organizzare un tour a Berlino, con altri consigli sui ristoranti di Berlino, sui musei, sui punti panoramici di Berlino e tutto il resto!

Ristoranti Berlino

Berlino non ha una propria cucina, certo ci sono dei piatti tipici, per esempio il currywurst, la schnitzel (bistecca panata e fritta) ma molti abitanti di Berlino frequentano ristoranti etnici.

Per me Berlino è quark alla fragola (l'unica cosa che mangiava la tossica protagonista di "Noi, i ragazzi dello zoo di Berlino") e apfelsaft mit spirulina, ossia succo di mela e alga, bevanda amata dagli hipster artistoidi residenti nella parte est della città che hanno rilanciato negli ultimi anni l'immagine di Berlino.

Il panino al wurstel più economomico di tutta Berlino lo troverete in vendita da questi ragazzi e ragazze che se ne vanno in giro con questa scomoda imbracatura e che per 1,35 € vi daranno un panino al wurstel più salse a scelta.

A Berlino amano così tanto il currywurst che gli hanno dedicato anche un museo. Il currywurst lo troverete ovunque. Se si è fatto troppo tardi per trovare un ristorante, se vi aggirate per la città con una fame che vi attanaglia troverete sempre un chiosco con la scritta Imbiss che significa spuntino in tedesco che per 3,3 € vi offrirà il tanto rinomato currywurst. Se volete le pommes frites (patatine) aggiungete qualche euro in più.

Ristoranti a Berlino

Continuiamo il nostro discorso sul tema mangiare a Berlino e parliamo dei ristoranti.

Al primo posto troviamo proprio un ristorante etnico, thailandese per la precisione.

TRANSIT si trova nel quartiere Friedrichshain, nella vecchia Berlino Est all'indirizzo: Sonntagstraße 28. Aperto dalle 12 alle 24, non accetta carte di credito.

Il Transit a Friedrichshain.

Al Transit si mangia molto bene, ogni pietanza viene servita in piccole ciotoline dal costo di 3 € ciascuna. Con 3 ciotoline sarete sazi. Le pietanze hanno dei nomi stravaganti e buffi. Inoltre fanno dei cocktail spettacolari con vera frutta, non usano sciroppi. Il mio cocktail analcolico preferito si chiama "be my friend" lo vedete nella foto in alto. I cocktail (anche alcolici) hanno un costo che va dai 3,5 € ai 7 €. CONSIGLIATO

W-der Imbiss. In alto a destra quella roba verde che sembra una pozione magica è l'apfelsaft mit spirulina. Sotto trovate il thali. A destra in basso una veduta della via dove si trova il locale e in alto un uccellino spregiudicato che non esita a mangiare dal vostro piatto.

Siete amanti della cucina indiana?Il ristorante W-Der Imbiss è quello che fa per voi. Nato per contrappporsi a Mc Donald's (del quale nel proprio logo ha ribaltato il simbolo) usa solo ingredienti bio e ha al suo interno un vero forno tandoori. In questo locale è nata la mia dipendenza per l'apfelsaft mit spirulina che altro non sarebbe che succo di mela con spirulina, un'alga dall'effetto energizzante.  Tra le pietanze evitate la pizza-naan e buttatevi sul thali. Non sapete cos'è? Allora leggete questo post sui piatti tipici indiani. Anche i burritos non sono male.

Personale poco cortese, non accettano carte di credito, manca il tovagliato, ci si serve da soli. Noi abbiamo speso per due piatti + 2 bevande € 22,5. Il locale si trova in via Kastanienalle 49 a Berlino ovviamente.

 

Dada Felafel a Berlino

Dada Felafel in Linienstrasse 132, Berlino.

E' un posto carino, economico. Si mangia felafel (polpettine di fave o ceci fritte) e poco altro. Gli ingredienti sono freschi, le verdure dovrebbero essere tagliuzzate e dovrebbero essere più varie, insomma ho mangiato piatti e panini con felafel migliori altrove. Ma il servizio è veloce, ha molti tavoli, è piacevole sia in estate con i tavoli all'aperto sia d'inverno con la sala arredata con molto gusto, con tanto di "arte" disseminata ovunque, pianoforte a coda e posti a sedere su una scalinata d'epoca. Il servizio wi-fi non è a disposizione dei clienti. Se siete in zona potete fermarvi altrimenti non vale la deviazione.